Bu haber kez okundu.

Bulgur deyip geçmeyin! İnanılmaz faydaları...

Anadolu'nun geleneksel yiyeceği bulgur her sofranın vazgeçilmezi. Ekonomik olmasının yanı sıra faydalarıda saymakla bitmez. Hatta bazı Avrupa ve ABD ülkelerinde doktorlar ilaç olarak veriyorlar. Genelde tavsiye edilen kitle ise hamile bayanlar. Besin öğelerinden olan çinko, kepek, krom ve magnezyum doğal olarak kendi içerisinde bulunmakta. Lif yönünden çok zengin olan bu faydalı baklagil çocukların gelişimi açısından ihmal edilemeyecek bir besin değeri. 

Bulgurun faydaları saymakla bitmez. Doymamış yağa sahip olduğu için diyetisyenlerin tavsiyeleri başında geliyor. Muhafaza edilemesi konusunda da çok kolay. Raf ömrü uzun sıcağa ve rütubete dayanıklı. Hazırlanması ve sindirimi kolay. Süt ile karıştırılıp tüketildiğinde hem lezzet olarak hem de faydası açısından tartışılmaz bir değer haline gelir. 

Kilo vermek isteyenler içinde bulunmaz bir değer. Pirince göre bulgur 4 kat fazla kalsiyum, 2 kat demir ve 2 kat fazla protein içeriyor. Hem besleyiciliği açısından pirinçten daha faydalı. Okul çağındaki çocukların direncini yüksek tutması ve enerjilerini koruması için çok önemli. 

Üstelik bulguru pişirmesi kolay ve pratik. Vitamin bakımından son derece zengin olan bu besin kabızlığı öneleme konusunda ilaç niteliğinde. Bulgur Avrupa ve Amerika'da ilaç olarak tavsiye edilmesinin yanı sıra bazı ülkelerde kutsal olarak görülmekte. Bu ülke Çin. MÖ 2800´de Çin İmparatoru Shen Nung, bulgurun ana maddesi olan buğdayı kutsal olarak addetmiş ve pirinç, darı, arpa ve soya fasulyesiyle birlikte beş kutsal bitkiden biri olarak belirlemiştir.

Anahtar Kelimeler:
BulgurBuğdayFayda
Misafir Avatar
İsim
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.